Yayık makinesi modelleri, doğal yoğurttan tereyağı ve yayık ayranı elde etmenizi sağlar. Geçmişte ahşap yayıklar ile elde sallanarak, uzun uğraşlar sonucu yapılan işlemler günümüzde teknoloji yardımı ile daha zahmetsiz bir hâle gelmiştir. Yayık makinesi modelleri sayesinde yoğurdun yağını ayırıp doğal tereyağı elde edebilirsiniz. Doğal tereyağının kendi has kokusu ve aroması yemeklerinize de lezzet katar. Yayık makinelerinde sütle de tereyağı elde edilebilmektedir ama bu süreç biraz karışıktır ve uzun sürebilir. Özellikle ev kullanıcıları, yoğurt ile daha pratik ve hızlı bir şekilde sonuca ulaşabilir. Yayık makineleri kullanarak tereyağını çıkarttığınız yoğurt ve su karışımını da ayran olarak tüketebilirsiniz.